大阪が誇る!泉州の水ナス~

前回は大阪が誇る!「天神祭り」を日記のお題にしました♪
今日は「大阪が誇る」続きで・・・(^^)笑
水ナスを~~~♪ご覧下さ~い(失礼・笑)


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お中元に頂いたこの水ナス!カメごと・・・パチリっ・撮♪
水ナスは、なすの地方品種の一つで、泉州地域特有の品種らしいです
ふつうのおナスより水分が多くて柔らかく、独特の甘みをがあり
「お漬物」と言うよりも、サラダ感覚で・・・ジュワーっと美味しい水分が
ヤミツキになる♪(^0^)おナスです!!


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っで・・・今からお昼にいただきま~す♪

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