フードフォト 「銀平」 大阪心斎橋

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こんな時間に、フード・フォト日記・・・^^
 って、書きながらの自分も微妙~ですが(笑)



過日の師匠との集合は、以前から彼の希望でもあった
「鯛めし」これを食べに行きました♪


 お勤めしてた頃、大阪に仕事で来たときに
 上司の人が連れて行ってくれたお店で、
 初めて食べた「鯛めし」って食べ物がとても美味しかった事、
 忘れらない!って、力説(^^笑)

 でも・・・ 大阪にいながらにして、私も、
 そう言われても あえて「鯛めし」って・・・ ^^;

 お友達との食事で「鯛めし、食べに行く?」って集合は
    
  スミマセン・・・。^^;(汗) さすがに?!
  今までにしたこと・・・って、 ナイ! です。^^笑・笑


          ↓あっ、追記失礼します^^ この写真は、お通しです
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  鯛めしって、食べ物はウチでお正月のおわりに食べるもの
  って、イメージしかなかったので・・・。
  
  「鯛めし」メインのお店って、どこなんだろ~・・・と思ってると

  師匠本人が、インターネットでみつけたよ~ん^^v と。
  お知らせくれた、それが ココ ^^ 銀平でした。


   お~~~ぉ、銀平さんって、
   確か・・・、周防町の角に?! あったあった~~!! 
   って、ことで、行ってきました♪



 新鮮なお魚がいただけるお店 ってことですが
 なぜか、一枚めのどど~~ん!とした写真はパン!です^^(笑)

   だって、コレ!とっても美味しかったんですも~ん♪
   海老すりみのサンド♪ 白ワインともばっちり!!
   和食系のお店で「パン」って言うのも、最近っぽい ^^(嬉・笑)



 もちろん、その日のおすすめのお魚から
 活たこや黒鯛のお造りなども頂きました。



    そして、なぜか急遽、フードフォト写真講座?
    いえ、もう、「写真道場」??の域・・・(;^^)

  いつも、同じような角度とか大きさの写真ばっかり
  などと、また、辛口・・・
  もっと寄ってみたほうが、こんな新鮮なお魚とかって
  迫力でると思うよって、ご指摘・・・


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           ↑ 師匠・撮  ↑


          ↓ 私・パチリ♪っと^^(撮・笑)  ↓

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  お皿など撮りたい気持ちもわかるけど
  被写体にもっとよってよって、って^^
  前にも言われた事があった・・・
  「引き算の写真」も撮ってみたら~~って
  
  ちょっとちがう雰囲気の写真もいいよって



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      アドバイスどおり今回のフード・フォトは
       「よって、よっての巻」です。 いかがでしょ?^^笑


     ↓こちらは、上の写真の活たこ、 たこじたいにすごく寄って^^;
      少しコントラストをあげたレタッチした写真です。

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       写真はもちろん好みもあるけれど
       たしかに、
       みなさんに見てもらうのも、いろんなものがある方が
       楽しいかな~♪ と、思います^^
       まだまだ未熟者ですが、これからも楽しみながら
       写真もお勉強したいと思います。


  そして、肝心の「鯛めし」です。ねっ^^♪
  ゴハンはオーダーをしてから炊いてくださるそうだけど
  さすがに、二人前だと「お鯛さん」はいませんでした^^;



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     フードフォト的には、土鍋のなかに鯛お頭付きで!って画が
     素敵だったかも~・・・ですが(笑)
     でも、お魚の身ほぐすのってお互いに上手じゃないから・・・と
     美味しくいただくには、この方がよかったね~♪ って^^(笑)


  師匠のミニ・写真講座はまた、登場?時々?つ・づ・く? ^^笑・汗。
    




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この記事へのコメント

hiyayakko
2009年10月31日 22:39
こんばんわ。

モーレツ多忙で、すっかりご無沙汰、、、すみません!

今回の「師匠・写真講座」大変面白くお勉強させていただきました。
ふむふむ・・・なるほどね。
私は、どちらかというと「寄り過ぎ!」で、何を表現したいのかわからん!な、メチャクチャな写真が多くなるので・・・ミーナさんのお写真で、お勉強させていただきましたよ。うわ~~~、やっぱりフェミニンで素敵、って!有難うございます。
minajouet
2009年11月01日 01:24
hiyaさま
 こんばんは~♪

モーレツ多忙のご様子、日記より拝見してました
季節も変わりめで天候も定まらず・・・ですから
hiyaさまにもお体大切にご自愛の程お祈りしています。

師匠写真講座?!突然に(^^笑)失礼しました。私も
何を表現したいのかわからん!写真多いです(;^^)
師匠のなんともするどい辛口批評は、実際に生で、
面と向かって言われると、え~!も~~!!
ほっといて~!などと、文句言い返しながらですが、
実際に撮って見ると「ふ~~~ん・・・」って
納得することも多くて^^;悔しい時が多いのです。
自分ではつい、同じ目線同じ撮り方・・・
パターンが決まってしまう、って事でしょうね^^;
それもそれで好きなのですが、時々違う感じって言うのも
意識持たないとダメだよ、って事でしょうか

でも、少しづつ写真って面白いな~って、そんな風に
感じれてるって事、自分でも楽しいです。
2009年11月01日 21:18
和風のお店で白ワイン。
なんともお洒落ですね♪
パンもとても美味しそう!!
海老のすりみをパンにつけて揚げると美味しいんですよね~(*^_^*)

師匠のお写真凄いですね。
やはり、おっしゃる通り、お刺身、よって撮影すると迫力あります(^◇^)
minajouet
2009年11月02日 12:52
lavenderさま
 こんにちは~^^。
海老のパンお好きですか?ホントに美味しいですね♪

写真^^;(照・笑)なんだか、また・・・、
食いしん坊バンザイ(?)日記みたいになってますね
スミマセン

師匠の写真ですか?(^^;)ありがとうございます
って、書くのもなんだかヘンですが(笑)
写真は意識しないと、つい・・・いつも同じような感じに
なってしまいますから、彼の辛口批評も時々カチン!と
くるものの、役立つ時もあります(^^笑)私の写真は
まだまだ未熟ですが、ぜひまたご覧になって下さいね♪

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